早!!!有一點點小長,但是是寫給一個平常一直非常幫忙我的單親職業媽媽網友讀者,我想對她說一直都很謝謝你,非常時期你也辛苦了!!
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她年初過年時突然寫了新年卡送了我這盒杏仁脆片,這陣子我又買了回送給她,算是在現在非常時期帶給生活上一點幸福的甜,人們常說,為什麼要吃甜點?就是讓辛苦的生活不能那麼苦一點,特別是這脆片餅乾好好吃天然食材又減糖30%!!!一盒四種口味最推鹹蛋黃,紅茶也好吃!吃過嗎?可以呼叫愛吃又怕胖的朋友!!!有圖為證、自己花錢買的喔這是不是很有紅啊?我是後來一個平常很幫忙我的網友送我我才知道,網站就能買、出貨超快!!!是說我小學家政課也會做這種脆片帶但為什麼我就沒辦法做的那麼好吃?哈
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是說宅在家真的就是找各式的網購美食靈感,一來就是莫名會想要買東西外,二來想說也可以支持一下也還在努力工作用心的店家。我就忽然想到這家Little by Little法式手工杏仁瓦片,這其實年初新年時一個認識也支持好久的在超商工作的網友送了我我才知道,其實我才感謝她平常的幫忙,她不是說一直送我東西之類,而是一直在幫我搜集很多新的超商資訊,主要是他工作的關係吧會接觸到很多,對我每天都在想要寫什麼、要買什麼來說其實真的幫忙很大,幫我解決很多困擾。現在非常時期,她一個單親媽媽還是得去上班,又得一直接觸到很多客人,家裡也還有小孩要顧,但時不時還是會敲我訊息,告訴最近有要上什麼、有什麼新品,然後告訴我在超商發生的一些什麼事,我不一定都有時間能跟他聊天,但想著想著也覺得她一個單親媽媽真的很辛苦,一直以來也很幫忙我,這次就換我自己買了三盒除了我自己吃、給家人之外,一盒特別寄給了她,想說可以讓她跟她女兒在家裡也有一點甜,心情能夠比較好、比較開心這樣。
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一盒綜合4包包括單純的麵粉原味杏仁片,吃的是單純的奶油香氣;可可是70%的黑巧克力大人味的很療癒,上面都還有些咬得到的可可碎粒;老欉紅茶是用台灣最厲害最會種茶葉的南投魚池鄉的90年老茶樹的茶葉調製而成,茶香結合奶香的杏仁脆片很清爽好吃;想要入火著迷般的口味就是鹹蛋黃了!真的是鹹蛋黃做成任何零食我都買單耶,怎麼可以這麼好吃!!!!
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總之,我單純宅在家無聊就在每天想吃什麼、買什麼來寫、然後我又想做點有意義的事,想說也給這個一直幫忙我的單親媽媽網友非常時期一點溫暖,我還有一起送了她不少東西,就沒特別拍了,只是這Little by Little法式手工杏仁瓦片是他之前年節先送我的,我剛好想起了這味道,湊三盒免運一盒也順便送他做記錄紀念一下!
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4種口味,Little by Little全商品目錄我都翻拍,還有整體包裝、甚至是我覺得出貨蠻用心的,泡綿超完整!相關價目都整理在blog了!!!
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早安早安吃過嗎?還有什麼厲害的網購美食拜託推薦我!我要訂!
同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Tristan H. 崔璀璨,也在其Youtube影片中提到,你上次吃可可條是什麼時候?是不是很久之前?希望你能回到小時候把懷念的可可條味道做成甜點! 可可愛心餅乾&免烤“布朗尼”真的不錯!建議你自己挑戰做看看❤️ When was the last time you had Koko Tubes? Wasn't it forever ago? I hope...
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在疫情這段時間,我們一直在思考有什麼方式,可以提供給在這段期間默默付出的朋友們一些正向的能量,畢竟在這麼嚴峻的時刻,如果沒有他們努力不懈的堅持
#我們可能連在家泡杯咖啡的機會有沒有
在臉書上看到合力咖啡 Café de Synergie 劉大哥發起的#送咖啡挺醫護的活動
聯繫後促成了與Citilite Coffee & Roasters 的合作
我們贊助相關的費用,由他們烘焙並將咖啡做成掛耳包,方便他們在繁忙之餘有機會能夠稍作喘息
Citilite Coffee & Roastersc還額外贊助了司康與餅乾,但希望這一點心意可以成為他們繼續下去的動力
同時也希望疫情能夠逐漸減緩,很期待在展會與大家見面
#7月台中展確定延期至12月
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We’ve always been thinking about what we could give back to society during this tough period. Without those who made every effort to contribute, we couldn’t even brew a cup of coffee at home.
Recently, we by chance saw a friend who launched a campaign of giving out coffee to the healthcare professional on Facebook. After contacting him, we got to know Citilite Coffee & Roastersc and decided to work together. We will cover all the costs, and Citilite Coffee & Roastersc will roast coffee beans and make drip bag coffee; moreover, they also sponsor some scones and cookies! Although it’s just a little thing we could do, we hope to encourage those healthcare professionals.
We hope the situation could get better gradually and we’ll meet at the coffee exhibition!
Ps. The Taichung Coffee Exhibition has been postponed to December.
little by little餅乾 在 三寶媽艾莉絲的生活紀錄 Facebook 的精選貼文
老三最近讀了Fly guy這套書。
這套好笑 應該是男孩們的菜,大家可以先去聽聽音檔
http://xima.tv/NFvBzl?_sonic=0
小弟是聽過音檔後 再翻書,有幾本比較多難的字,目前指讀一次跟聽過。
小弟進度:
已讀完:
📖小豬小象
📖餅乾狗Biscuit
📖汪培珽系列初階企鵝
📖廖彩杏1-3階段繪本
📖國家地理pre
📖莎林自然拼讀220高頻常見字
📖牛津樹1-4階
📖little readers 4本
📖sight words 4本
📖Hooked on phonics 完成✅紫綠盒
📖海尼曼Gk
1.已經迪士尼畢業(4.2歲畢業)
2.Hooked on phonics 藍本的第1本
3.廖彩杏四緩慢進行
4.牛津樹第五階
5.ㄅㄆㄇ 拼讀一面
6.海尼曼G1
7.step into reading 1本
每天早上起床吃完早餐
⏰9:10-9:35 先念Hooked on phonics +小i
⏰9:50-10:25 牛津樹.海尼曼跟step into reading (先點過一次再指讀)
⏰10:50-11:20 ㄅㄆㄇ 海尼曼 廖彩杏一本
⏰ 11:20-11:45 跟哥哥玩 我去煮午餐
🥣午餐🥣
13:10-13:20 彈鋼琴🎹
13:40-13:55用Hookd on phonics App版本
14:15-14:40點讀故事+小i
14:50-16:00到社區樓下運動+洗澡
16:10 -16:30 看哥哥玩遊戲或畫畫
16:40-17:00 看step by step
17:00-17:25 休息玩
17:30-18:00 看Brainpop 跟唸小i
🥣晚餐🥣
19:00-19:20 迪士尼刷卡
19:20-19:40 畫畫玩
19:40-20:00 共讀書
20:00 -20:25哥哥下課跟哥哥玩
20:30-21:00 共讀跟看Myon漫畫電子書
21:00睡覺💤
little by little餅乾 在 Tristan H. 崔璀璨 Youtube 的精選貼文
你上次吃可可條是什麼時候?是不是很久之前?希望你能回到小時候把懷念的可可條味道做成甜點!
可可愛心餅乾&免烤“布朗尼”真的不錯!建議你自己挑戰做看看❤️
When was the last time you had Koko Tubes? Wasn't it forever ago? I hope you can travel back in time a little by creating some new desserts using this nostalgic ingredient!
The cocoa heart cookies and no-bake "brownies" are truly a tasty treat, you should give them a try! ❤️
#七夕 #甜點 #餅乾
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在部落尚未通車前
這條古道是除了海路以外最主要的聯外道路,
從讀書上學到物資交易 ,就連需要緊急醫療時,都必須翻越海岸山脈到鳳林就醫。
在部落通車後,這條路逐漸被淡忘,這四五十年來沒有人再走過,
今天就透過影片
來好好的認識曾經被遺忘了
磯崎・山海・獵人古道尋根
想報名的請直接點下面連結👇🏾
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Music: the-sun-couldve-been-brighter by out-of-flux Artlist
[No Copyright Music] Ryan Little - Lucys Song [Chill Hop]
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相機:Iphone XR,GoPro 7,Olympus Em-10
鏡頭:14mm f/2 餅乾鏡,Olympus M.Zuiko ED 45 mm f/1.8
麥克風:SHURE MV88
穩定器:智雲Smooth 4
空拍機:Dji Mavic
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Beef Tartare by Jimmy's Table
If you know me, you know I love my beef tartare. It's something about raw beef that gets me excited, and whenever I see this on a menu, I always order it. This is one of my favorite dishes to eat when dining out. Making this dish is much easier than it looks. My version is a bit elevated with more ingredients to give it more layers. I hope you like it!
Ingredients 食材:
10-16 ounces of raw beef tenderloin or sirloin (沙朗)
2 tablespoons of finely minced shallots (生紅蔥頭)
3 tablespoons of fried shallots (炸紅蔥頭)
1 tablespoon of capers (酸豆)
2 tablespoons of Whole grain mustard (顆粒芥末醬)
2 tablespoons of Dijon mustard (傳統芥末醬)
1 tablespoon of Horseradish (optional) (西洋山葵)
2 tablespoons of Sriracha chili sauce (是拉差香甜辣椒醬)
2 tablespoons of Balsamic vinegar (巴薩米克醋)
2 tablespoons of Extra virgin olive oil (橄欖油)
Black pepper - for taste (黑胡椒)
Salt - for taste (鹽)
Finishing Ingredients 撒料調味:
Arugula (芝麻葉)
Balsamic vinegar (巴薩米克醋)
Extra virgin olive oil (橄欖油)
Parmesan cheese (帕瑪森起司)
Crackers (saltines or wheat crisps) or toasted french bread slices (薄脆餅乾or法國吐司)
Raw egg (yoke only) (生蛋黃)
STEP 1
Prepare the beef for cutting. If the beef is already frozen, then let it defrost a little. If the beef is already defrosted, put the beef in the freezer for 15-20 minutes so that the meat freezes a little and is hard to easily slice. If the beef is too soft (aka defrosted all the way), then it will be really hard to cut the beef into fine slices, strips and cubes. By the time you finish making the dish, the beef will be perfectly cold to eat.
步驟 1
準備牛肉,若是冷凍的稍微解凍一些些,若已解凍則放入冷凍15-20分鐘。解凍的生牛肉較難切成丁狀。不用擔心冷凍的牛肉,當你做完這道菜時,肉也達到可以食用的完美解凍狀態了。
STEP 2
Cut beef slices about 1-2 mm thick. Then take the slices and cut them into 1-2 mm strips. Lastly, turn the beef around and cut the strips into small beef cubes/pieces. Put beef into a large mixing bowl.
步驟 2
將牛肉切1-2公分厚,接著再切成1-2公分的條狀,最後將條狀牛肉切成小丁狀,放入大的攪拌碗中。
STEP 3
In the bowl, add in 2 tablespoons of whole grain mustard, 2 tablespoons of dijon mustard, 1 tablespoons of horseradish, 3 tablespoons finely minced shallots, 3 tablespoons of fried shallots.
步驟 3
接著開始加入調味至碗中:2湯匙顆粒芥末醬、2湯匙傳統芥末醬、1湯匙西洋山葵、3湯匙生紅蔥頭、3湯匙炸紅蔥頭。
STEP 4
Add in 2 tablespoons of Extra virgin olive oil, 2 tablespoons of Balsamic vinegar, 2 tablespoons of Sriracha chili sauce and 1 tablespoon of capers. Add 1/2 teaspoon of sea salt and black pepper. Finally mix everything together evenly.
步驟 4
再加入兩湯匙初榨橄欖油、2湯匙巴薩米克、2湯匙是拉差甜辣醬、1湯匙酸豆。1/2茶匙海鹽及黑胡椒。接著將所有的調味跟牛肉混合均勻。
STEP 5
For plating, start with a bowl of arugula leaves. Add in balsamic vinegar and olive oil. Grind a bit of black pepper for taste.
步驟 5
在碗中放入生芝麻葉,加入巴薩米克醋醬、橄欖油、磨一點點黑胡椒,接著簡單混合。
STEP 6
Drain and lay arugula salad onto plate. Use a metal ring (optional) and lay on top of the salad. Fill in the ring with beef tartare until it is full. Press down on the top to flatten the top. Remove metal ring.
步驟 6
將芝麻葉瀝乾,擺放在盤子中間,用金屬的圓形模型放在盤子中間、生菜上面,將預攪拌好的牛肉填滿模型,接著將模型取掉。
STEP 7
Carefully crack an egg and separate the egg white and egg yoke. Carefully place the egg yoke on top of the beef tartare.
步驟 7
小心地將蛋白及蛋黃分離,將蛋黃放上牛肉塔的上方。
STEP 8
Shred some parmesan cheese on top. Grind a bit of black pepper for taste and plating. Place a spoonful of whole grain mustard on the plate and add a few crackers to the side.
步驟 8
磨一些帕瑪森起司、黑胡椒在整道菜的上面,再放一匙的顆粒芥末醬在旁當佐醬、放上薄脆餅乾或法國吐司當搭配,這道菜就完成了。
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Directed&Edited by Apple
歡迎合作邀約email|thisfamily888@gmail.com
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